📍 São Paulo, SP — A criatividade do brasileiro na cozinha ganhou um novo capítulo. O confeiteiro Lucas Andrade, de 28 anos, morador da zona leste de São Paulo, criou uma receita inusitada que está bombando nas redes sociais: coxinha com recheio de brigadeiro e massa de cacau.
A iguaria, batizada de “Coxinha Doce Gourmet”, mistura a tradicional forma da coxinha com elementos da confeitaria, criando um salgado que, na verdade, é uma sobremesa. O recheio é feito com brigadeiro cremoso e a cobertura é empanada em açúcar com canela, ao estilo de um churros.
Lucas postou o vídeo da receita no TikTok (@lucasdocesgourmet) na última segunda-feira, e em apenas dois dias o vídeo já ultrapassou 3,2 milhões de visualizações, com mais de 180 mil curtidas e 50 mil comentários.
“Comecei fazendo de brincadeira, como um teste para amigos. Quando postei o vídeo, não imaginava que ia viralizar desse jeito”, conta Lucas.
O doce já chamou atenção de influenciadores como Cozinha do João e Priscila Gourmet, que repostaram o vídeo e elogiaram a ousadia.
Nos comentários, a internet se dividiu:
- “Meu estômago não sabe se agradece ou se foge!” 😅
- “Isso é arte culinária! Quero experimentar agora.” 🍫
- “Coxinha é sagrada, não pode isso!” 😠
Apesar da polêmica, Lucas já está recebendo encomendas e pretende lançar uma linha de coxinhas doces com recheios como doce de leite com nozes, creme de avelã e até Romeu e Julieta.